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Propiedades y beneficios de la kombucha para adelgazar

Propiedades y beneficios de la kombucha para adelgazar

18/02/2022 Última modificación: 03/03/2022

La kombucha es una bebida que se consume desde hace cientos de años en países orientales como China, Japón e incluso en algunas zonas de Rusia. A pesar de que en los años 90 ya hizo sus primeras incursiones en países como el nuestro, no es hasta esta última década que se ha popularizado y ha aumentado el interés por conocerla. El té de kombucha, o simplemente kombucha, es una magnífica alternativa a los tradicionales refrescos, además, nos aporta muchos beneficios gracias a su composición. Entre estas ventajas está en que puede ser un elemento más que nos ayude a lograr una pérdida de peso efectiva. ¿Quieres conocer las propiedades y beneficios de la kombucha para adelgazar? ¡Sigue leyendo el siguiente artículo del blog de Welthy en el que, de la mano de los expertos de Vitae Kombucha te lo explicamos!

Qué es y para qué sirve el té de kombucha

Tal y como avanzamos en la introducción, la kombucha es un tipo de té que proviene de Oriente. Aunque no hay variar teorías sobre su nombre y origen, lo que está claro es que desde hace cientos de años que se consume en muchas regiones de Asia. La kombucha es un té fermentado que nos proporciona muchos beneficios, propiedades que también nos pueden ser útiles para adelgazar. 
Principalmente, el té de kombucha sirve para desintoxicar nuestro organismo y mejorar la digestión. Al ser un té fermentado, es muy rico en enzimas, probióticos y ácidos, todos ellos elementos que le aportan estas propiedades.

Beneficios de la kombucha para adelgazar

En este artículo te queremos hablar de cómo la kombucha puede ayudarte en la pérdida de peso, a continuación te explicamos uno por uno y de forma detallada las propiedades y beneficios de la kombucha para adelgazar:

Mejora la microbiota

La microbiota de nuestros intestinos es un elemento fundamental a la hora de perder o ganar peso. Según la composición de la macrobiota, esta puede provocarnos resistencia o bien ayudarnos en ese objetivo de adelgazar. Si las bacterias que pueblan nuestros intestinos están equilibradas procesaremos mejor los alimentos, se filtrarán de forma más eficaz los desechos y nuestro sistema digestivo funcionará de forma más regular. Como hemos explicado anteriormente, la kombucha contiene probióticos naturales que nos ayudarán a equilibrar la microbiota, lo que la puede convertir en una ayuda decisiva para lograr tus objetivos.

Facilita la digestión

A menudo no tenemos en cuenta que una buena digestión es un elemento importantísimo si queremos adelgazar. Si eres un asiduo del blog de Welthy ya sabrás la importancia de las hormonas cuando se trata de nuestra composición corporal, y en este sentido, la digestión tiene mucho que decir. Es muy complicado que nuestras hormonas estén equilibradas si tenemos malas digestiones. Por poner un ejemplo, cerca del 90% de la serotonina (hormona de la felicidad) de nuestro cuerpo se sintetiza y almacena en nuestros intestinos. Una mala salud digestiva nos llevará a una mala salud emocional, y todo ello desembocará en más dificultades para perder peso o mantener una dieta equilibrada. La kombucha, por su composición, es una bebida que nos puede ayudar a tener digestiones más plácidas, lo que a su vez repercutirá en nuestra salud emocional y facilitará la pérdida de peso.

Sustituto del azúcar

La ansiedad por comer, a menudo se manifiesta con antojos de dulce, azúcar y alimentos ultraprocesados y poco saludables. En estas situaciones, o simplemente cuando te entre el apetito de algo dulce, la kombucha puede convertirse en una gran alternativa para poder satisfacer tu paladar sin que eso afecte a tu composición corporal ni a tu salud. Su sabor dulzón hará las delicias de los más exigentes, no obstante, la cantidad de azúcar que contiene es incomparable con el de otros productos ultraprocesados como las galletas, chocolatinas o incluso los refrescos.

Alternativa al alcohol

Cuando estamos en un proceso de pérdida de peso, a menudo resulta complicado mantener una adherencia a la dieta. Esto se vuelve aún más complicado en reuniones sociales, cuando salimos a comer fuera o simplemente cuando vamos a tomar algo con amigos. En estos casos, las alternativas al alcohol suelen ser escasas y las que hay son muy azucaradas o poco atractivas. En estos casos, la kombucha también es una gran alternativa ya que puedes optar por muchos sabores distintos, disfrutar de un buen sorbo y no tener que preocuparte por las calorías vacías del alcohol o los refrescos azucarados.

Acelera el metabolismo

Varios estudios han demostrado que la kombucha puede ayudar a inhibir el almacenamiento de las grasas, además, esta bebida acelera el metabolismo, promoviendo la pérdida de grasa. Lo que conocemos como metabolismo no es más que la cantidad de energía que tu cuerpo consume simplemente con el hecho de estar vivo. Dependiendo de la energía que gastes, ganar o perder peso se hará más fácil y complicado, ya que podrás consumir más o menos calorías y notar diferencia.

Ayuda a eliminar grasas

Como ya hemos avanzado en el apartado anterior, la kombucha ayuda a eliminar grasas y perder peso. ¿Por qué sucede esto? Esta bebida facilita la combustión de los lípidos, haciendo más difícil que se acumulen en el cuerpo. Al obtener esa energía de las grasas, también es más fácil quemar calorías y acabar perdiendo peso.

Aumenta la saciedad

Aunque el té en sí mismo casi no nos aporta fibra, cuando se fermenta sí que nos puede ayudar a saciarnos. Si observas un vaso de kombucha, verás varias partículas flotando dentro del líquido. Estas partículas son el SCOBY, la mezcla de levaduras y bacterias que le aportan estas propiedades que comentamos, y básicamente son capas de celulosa que consumimos al beberlo. La celulosa es una fibra insoluble, es decir, que nuestro organismo no puede disolver y que viaja por todo el tracto digestivo. Mientras va bajando por nuestros intestinos, arrastrará con ella otros desechos que no se han digerido y ayudará a crear el bolo fecal. Mejorando nuestro tránsito intestinal y aumentando la sensación de saciedad, lo que nos permitirá comer menos y sentirnos llenos igualmente.

Otras propiedades de la kombucha

  • Bebida detox: el principal beneficio de la komucha son sus propiedades desintoxicantes, especialmente para el hígado y los riñones.
  • Regula el tránsito intestinal: la mejora y equilibrio de la microbiota intestinal ayudará a regular tus visitas al baño. Si eres de los que sufre estreñimiento, puede ser una ayuda para evitarlo. Otra cosa que te aconsejamos es que leas nuestro artículo sobre los alimentos que producen estreñimiento en adultos.
  • Fuente de minerales y vitaminas: la cantidad de hierro, vitaminas y (la poca) cafeína que nos aporta la kombucha, hará que te sientas activo y con energía y te ayude a cumplir con tus necesidades nutricionales.

Cómo tomar kombucha para adelgazar

Al ser una bebida desconocida para mucha gente, es habitual dudar acerca de cuál es el mejor momento de beber kombucha y cómo tomar la kombucha para adelgazar. Para responder esto, simplemente podríamos decir que te la tomes cuando más te apetezca, al final, cada uno tiene sus propios antojos y rutinas, y lo mejor para cada uno es lo que mejor se le adapte a su vida. No obstante, te daremos una serie de consejos y medidas sobre cómo tomar kombucha para adelgazar o para otros objetivos, sobre todo si nunca antes la habías probado:

  • Si es la primera vez que tomas kombucha no lo hagas a lo grande. Empieza bebiendo 1 decilitro al día para que tu cuerpo vaya aumentando la tolerancia. Piensa que es un fermentado.
  • Si tomas kombucha en ayunas lograrás potenciar sus efectos como desintoxicante.
  • Tomando kombucha antes de comer, podrás aumentar tu sensación de saciedad.
  • Al tomar kombucha después de las comidas, ayudarás a mejorar tus digestiones.
  • Si eres una persona con alta sensibilidad a la cafeína es mejor no tomarla después de la tarde.

Debes tener claro que la kombucha no es una bebida milagrosa ni va a curar mágicamente todos tus problemas. No obstante, es una bebida natural, saludable y probiótica que puede ayudarte a perder peso y a mejorar tus hábitos de vida. 

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