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Qué es el metabolismo basal bajo

Qué es el metabolismo basal bajo

Nutricionista Luisa Castillo

21/09/2022 Última modificación: 10/05/2023

Las diferentes funciones corporales y la capacidad que tenemos para realizar tareas y actividades diarias se deben al metabolismo, un mecanismo que tiene nuestro cuerpo con el que se puede producir energía para garantizar el buen rendimiento diario. Hay personas que tienen un metabolismo más lento frente a otras que lo tienen más rápido, siendo este último el que permite que el cuerpo optimice mucho mejor las grasas que van a ser procesadas como fuente de energía.

Los procesos físicos y químicos con los que trabaja el metabolismo en las células, hace que los nutrientes obtenidos de los alimentos lleguen a transformarse directamente en energía. Este método natural que tiene el cuerpo humano facilita el desempeño de las funciones vitales, de tal manera que las sustancias que se necesitan para vivir son transformadas químicamente para que las propias células realicen sus funciones. No obstante, el proceso de metabolización no llega a ser igualitario entre todas las personas. Para tener un conocimiento más preciso sobre los tipos de metabolismo, en el siguiente artículo de la Welthy Magazine haremos una explicación más precisa sobre qué es el metabolismo basal bajo y qué repercusión tiene en el cuerpo.

¿Qué significa tener el metabolismo basal bajo?

¿Qué significa tener el metabolismo basal bajo?

El concepto de metabolismo basal hace referencia a las calorías que emplea el organismo para el buen desarrollo de las funciones vitales básicas. Las kilocalorías son empleadas por el cuerpo durante 24 horas y que se emplean como energía para que, a la hora de hacer ejercicio o realizar actividades que requieran un esfuerzo, se haga uso de esa energía que permita el correcto funcionamiento del cuerpo. 

Además, viene predeterminado genéticamente e influye el tipo de rendimiento que puede ofrecer una persona, el peso que puede soportar, la resistencia al ejercicio físico, etc.

Por lo que respecta al metabolismo basal bajo, se conoce como el gasto energético que se produce en momento de reposo, es decir, cuando el cuerpo se encuentra en reposo y sin actividad, de tal manera que se queman pocas calorías y se acumula grasa de forma desmesurada. (Si te preguntas cuántas calorías se queman al día te lo explicamos en el siguiente artículo)

Hay que tener en cuenta que, en este caso, se desarrolla un metabolismo lento y se destina el gasto energético únicamente para las funciones vitales. Los momentos en los que existe más sedentarismo o detenemos nuestra actividad, significa que el metabolismo no actúa de forma rápida al no necesitar este procedimiento.

El caso contrario al metabolismo basal bajo es el rápido, el cual procesa de una forma más rápida todos los nutrientes que se ingieren a través de los alimentos. De esta manera, el cuerpo quema muchas más calorías al llevar a cabo una actividad más intensa, motivo por el cual se necesita mucha más energía como para hacer frente a un rendimiento elevado del cuerpo. Cualquier actividad diaria física que implique un gran esfuerzo, supone el funcionamiento de un metabolismo rápido; en cambio, la detención de nuestra actividad y el sedentarismo está asociado a un metabolismo basal lento.

El metabolismo basal bajo trabaja únicamente para mantener las funciones vitales, ya que no hay ningún otro esfuerzo que suponga el empleo de calorías para la obtención de energía. Esto está asociado al peso, teniendo en cuenta que si no hay una actividad que suponga la quema de calorías, esto conduce a una mayor acumulación de grasa y, por consiguiente, el incremento de peso. Si se ingiere un número determinado de calorías que se encuentre por encima de las necesarias o de las que se queman, entonces el metabolismo no tiene que procesar del mismo modo.

Por tanto, el metabolismo basal bajo se caracteriza por la quema de pocas calorías y la posible acumulación de grasa. Sí que es cierto que cada persona es diferente y algunos engordan antes que otros, es decir, consiguen retener más fácilmente las grasas; sin embargo, todos pueden aplicar los mismos métodos para reducir el peso y las grasas, de ahí que sea recomendable tener una vida activa que genere un metabolismo más rápido.

¿Cómo aumentar el metabolismo basal para bajar de peso?

¿Cómo aumentar el metabolismo basal para bajar de peso?

El peso de una persona puede incrementarse según el tipo de metabolismo basal. Algunas tienen más facilidad frente a otras que, en realidad, les cuesta más. Tal y como se ha comentado anteriormente, el metabolismo basal tiene un componente genético que hace que cada persona tenga una serie de particularidades. Sin embargo, se puede trabajar a través de ejercicio y una dieta saludable con el propósito de reducir el peso y no perder masa muscular. Por tanto, ¿cómo se puede aumentar el metabolismo basal para bajar de peso?

El ejercicio físico es fundamental para lograr un aumento del metabolismo basal. No cabe duda que el deporte es un recurso ideal para quemar energía y bajar de peso; por esta razón, si se desea aumentar el susodicho metabolismo, es preciso tener una actividad constante y regular. Esto supone que el nivel metabólico aumente y se consiga un mejor rendimiento según se van haciendo los entrenamientos, algo muy interesante si se piensa reducir el peso corporal y eliminar las grasas que sobran.

  • Normalmente, los ejercicios de fuerza proporcionan un mayor porcentaje de masa muscular; eso sí, las personas que son más altas y que tienen más peso tienen un mayor metabolismo. En este sentido, el entrenamiento de fuerza es realmente interesante para ganar mayor musculatura, pero sin que haya incorporación de grasas nocivas para la salud. Al fin y al cabo, el mayor error es que se consuman más calorías de las que se pueden quemar.
  • Por otro lado, hay que destacar los ejercicios de alta intensidad, como los HIITs: abdominales, burpees, flexiones, plancha, saltos, etc. Ayudan a ganar mayor resistencia muscular y permiten que el metabolismo del cuerpo mejore sustancialmente. En este caso, son entrenamientos que suponen un consumo elevado de calorías obtenidas de las grasas que se emplean, básicamente, como fuente de energía. 
  • Salir a correr es, probablemente, una de las actividades que pueden ser una buena solución para acelerar el metabolismo. El mismo efecto se puede lograr caminando, siempre y cuando haya algunos cambios de intensidad en el proceso y sin forzar en exceso el rendimiento del cuerpo; por eso, el deporte se convierte en una buena alternativa.

Cuando se practica una actividad física, es imprescindible que se hagan procesos de intensificación que permitan un mayor consumo de energía. Así se puede hacer a través de intervalos progresivos para que se oxigenen las células. Esta fórmula es interesante para que se obtengan mejores resultados y que haya, así, una reducción del peso.

Para aumentar el metabolismo basal, no solo hay que realizar actividad física, también es bueno hacer un descanso regular y prolongado. De este modo, el cuerpo no se agota, se mejora el sistema inmune y se recarga la energía del cuerpo para, así, afrontar mejor los objetivos futuros. 

Dieta para aumentar el metabolismo basal bajo 

Además del ejercicio, no podemos olvidarnos del ámbito nutricional. El cuerpo es sabio; por eso, no es adecuado estar varias horas sin comer, ya que el organismo va a entrar en un proceso de ahorro de energía y se encuentra en una posible previsión ante la ausencia de comida; es decir, trata de guardar las calorías y grasas suficientes como para afrontar más tiempo sin alimento.

  • Es importante hacer comidas cada 3 horas, pero que no sean copiosas. Se recomienda el consumo de productos saludables y que ofrezcan grasas monoinsaturadas.
  • El aumento de proteínas es un paso fundamental si se quiere adelgazar. Se consigue una sensación de mayor satisfacción cuando se consumen, siendo el metabolismo el encargado de seguir quemando grasa mientras se digieren las proteínas. ¿Esto que proporciona? El metabolismo aumenta considerablemente, la musculatura se encuentra en mucho mejor estado y se reduce el apetito; por tanto, se gana masa muscular, se quema grasa, se consumen ingredientes saludables y se obtiene energía suficiente para la práctica deportiva. Aquí encontrarás cuáles son los alimentos con mucha proteína.
  • El desayuno es una de las comidas más importantes. Tras haber dormido por la noche, es conveniente hacer un desayuno rico en proteínas, vitaminas y minerales para que el metabolismo basal inicie el funcionamiento y desarrollo; de este modo, el desayuno implica una ingesta considerable de calorías que permite la activación del cuerpo, obtención de energía y que el metabolismo funcione para que se dejen de acumular grasas. Te xplicamos cómo debe ser el desayuno perfecto.
  • Se deben evitar los alimentos con grasas saturadas y otros productos azucarados; nos estamos refiriendo al consumo de alimentos ultraprocesados e industriales. No son nada beneficiosos si se quiere aumentar el metabolismo.

En definitiva, el aumento del metabolismo basal bajo aumenta una vez que se gestiona bien la alimentación, la actividad física y el descanso. La adecuada práctica de este tridente es determinante para que no se produzca la retención desmesurada de grasas y que se consiga un mejor estado de salud. 

El metabolismo basal ayuda a que se estabilice el peso del cuerpo y que no se caiga en el sobrepeso; por eso, es bueno tener una vida donde se incluya el deporte y una dieta sana.

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